Diezmillo con Hueso Wagyu Cross
$620.00Un corte de gran carácter, donde el hueso potencia la profundidad y riqueza de su sabor. Su equilibrada jugosidad y textura excepcional brindan una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada.
Wagyu cross mexicano
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Flank Steak Wagyu Cross
$720.00Un corte de personalidad distinguida, reconocido por su sabor intenso y textura elegante. Su equilibrada jugosidad ofrece una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada.
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Flat Iron Wagyu Cross
$820.00Un corte de excepcional terneza y carácter refinado. Su equilibrada jugosidad y sabor elegante lo convierten en una elección distinguida para quienes valoran la excelencia en cada detalle.
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Lomo con filete Wagyu Cross
$1,550.00Un corte distinguido por su extraordinaria suavidad y equilibrio. Su fina jugosidad y sabor delicado lo convierten en una elección de elegancia atemporal.
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Manteca Refinada Wagyu Cross
$450.00Elaborada a partir de grasa Wagyu seleccionada, destaca por su pureza, suavidad y extraordinaria riqueza aromática. Un ingrediente exclusivo que aporta profundidad y sofisticación a cada preparación.
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Picaña Wagyu Cross
$999.00Un corte emblemático de extraordinaria jugosidad y sabor intenso. Su característica cobertura de grasa realza cada bocado, creando una experiencia gastronómica elegante y memorable.
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Pulpa Wagyu Cross
$450.00Un corte de perfil refinado y textura armoniosa, apreciado por su delicada jugosidad y sabor equilibrado. Una elección elegante para quienes valoran la calidad en su máxima expresión.
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Punta Wagyu Cross
$515.00Un corte de carácter refinado, apreciado por su jugosidad y sabor profundo. Su sutil marmoleo aporta equilibrio y una experiencia gastronómica de elegante intensidad.
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Tapa Wagyu Cross
$480.00Un corte de notable equilibrio y refinamiento, distinguido por su textura suave y sabor profundo. Su delicada jugosidad aporta una experiencia gastronómica elegante y versátil.
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Top Sirloin Wagyu Cross
$720.00Un corte de notable distinción que combina jugosidad, terneza y un sabor equilibrado. Su fino marmoleo aporta una experiencia gastronómica elegante y excepcional.
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Tuétano Wagyu Cross
$280.00Una delicadeza de textura sedosa y sabor profundo, apreciada por su riqueza y refinamiento. Cada porción ofrece una experiencia gastronómica intensa, elegante y extraordinariamente memorable.
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Vacio Wagyu Cross
$650.00Un corte de gran personalidad, reconocido por su jugosidad y sabor profundo. Su delicado marmoleo realza cada bocado, brindando una experiencia auténtica y elegantemente equilibrada.