Pulpa Negra
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Corte magro de pureza genética total y producción local selecta. Al provenir de la pierna trasera, la Pulpa Negra ofrece un sabor cárnico intensificado con un marmoleado excepcional de nivel 10-11 BMS, ideal para milanesas gourmet, carpaccios o piezas horneadas de alta jugosidad. El precio se cotiza directamente con nuestros asesores al finalizar el pedido.
